Kerst 2018



Tijdens de kerstdagen kunt u reserveren op 3 verschillende tijden.
Ronde 1:         Binnenkomst: tussen 12:00 en 13:00 - Eindtijd 16:00 uur 
Ronde 2:         Binnenkomst 16:30 - Eindtijd: 19:15 uur          
Ronde 3:         Binnenkomst: 19:30 - Eindtijd: sluit

Tijdens de 1e ronde kunt u ook gebruik maken van onze lunch kaart.
Tijdens ronde 2 en 3 serveren wij alleen ons keuze kerstmenu.

4 Gangen Kerstmenu € 37,50

- Taartje van rivierkreeftjes met een roosje van gerookte zalm met komkommer, tomaat, rode ui en bieslooksaus
- Lauw warme brie met walnoten, honing, thijm, salade, tomaat en komkommer
- Rundercarpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes, komkommer en Parmezaanse kaas
- Kipreepjes met paprika, rode ui en ananas, met salade, komkommer en tomaat
- Trio van coquilles, scampi en rivierkreeftjes met salade en pestodressing, komkommer en tomaat + € 2,50

***
- Tomatensoep met garnituur van tomaat en pestoroom
- Uiensoep met Parmezaanse kaas en lente-ui
- Bospaddenstoelen-truffelsoep

***

- Duo van heek en zalm met een kruidenroomsaus
- Gebakken scampi met een licht pikante knoflooksaus
- Doradefilet met een tomaat-basilicumsaus + € 2,50
- Paprika gevuld met rijst van kerrie, room en gember met gebakken champignons, roerbakgroenten en
  Parmezaanse kaas en een portobello met bieslookroomkaas
- Varkensschnitzel met champignonsaus
- Varkenshaasmedaillons met champignonsaus
- Kogelbiefstuk met peperroomsaus
- Hertenbiefstuk met rode kool, aardappelkroketjes, stoofpeertje, gebakken champignons en rode wijn saus + € 5,00

***
- Dame Blanche: Vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom
- Bastogneparfait met karamel mousse en crumble van maltezers
- Yoghurt-walnoot ijs met bosvruchtencompote, hangop en gekarameliseerde walnoot
- Tiramisu: Chocolade mousse en amaretto-mascarpone room met koffiesaus en lange vingers
- Kaasplankje; 4 soorten kaas met een vijgenbroodje, druiven en appelstroop + € 2,50


Kinder Kerstmenu € 14,00

- Kleine tomatensoep met garnituur van tomaat en pestoroom
- Kleine uiensoep met Parmezaanse kaas en lente-ui
- Kleine bospaddenstoelen-truffelsoep

***
- Frietjes met kroket, appelmoes, mayonaise en salade
- Frietjes met frikandel, appelmoes, mayonaise en salade
- Frietjes met kipnuggets, appelmoes, mayonaise en salade
- Kinder spaghetti bolognese, met bolognese saus en Parmezaanse kaas

***
- Kinderijsje: 1 bol vanille ijs en 1 bol aardbeien ijs met slagroom en spikkeltjes
- Kinder dame blanche: 2 bollen vanille ijs met slagroom en chocolade saus